Συνταγές

Φιλέτο Βακαλάου με Κρασί, Μέλι, Μουστάρδα και Θυμάρι

Τι χρειαζόμαστε:

  • 6 φιλέτα βακαλάου
  • 300 γρ. baby καρότα
  • 2 κολοκύθια μέτριου μεγέθους
  • 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο νεροπότηρο λευκό κρασί
  • 1 κούπα ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 2 κ.σ. μέλι
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • θυμάρι φρέσκο ή ξερό

Τελευταία Ενημέρωση στις Παρασκευή, 22 Φεβρουαρίου 2013 11:07

Εμφανίσεις: 371

Περισσότερα...

Φιλέτο Σολομού με Μουστάρδα και Ψητά Λαχανικά

Περιγραφή
Μαριναρισμένο φιλέτο σολωμού, πανεύκολο, πεντανόστιμο και κυρίως διαιτητικό.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 φιλέτα σολωμού 150 γρ. το ένα
  • 2 κ.σ. μουστάρδα dijon
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1/2 κούπα λευκό κρασί
  • 3 κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
  • 1 μελιτζάνα φλάσκα σε λεπτές φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
  • 1 ντομάτα σε χονδρές φέτες
  • 1/4 κούπας λάδι
  • αλάτι, πιπέρι

Τελευταία Ενημέρωση στις Τετάρτη, 20 Φεβρουαρίου 2013 16:54

Εμφανίσεις: 459

Περισσότερα...

Copyright © 2016 | Designed by dotlogic - Powered by Ubicom. All rights reserved.