Προϊόντα
Προσφορές
Συνταγές
Μπακαλιάρος με Σπανάκι και Μανιτάρια
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 φιλέτα μπακαλιάρου
- 500 γρ. σπανάκι
- 400 γρ. μανιτάρια σε φέτες
- 8 πατάτες με τη φλούδα τους
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο{εγώ έβαλα μαϊντανό}
- 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1 λεμόνι το χυμό του
- λάδι,αλατοπίπερο
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
Περιγραφή
Το εθιμοτυπικό φαγητό για την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου!!
Τι χρειαζόμαστε:
- Μπακαλιάρος (στο αλάτι)
- 1 κουτάκι μπύρα
- αλεύρι για όλα
- αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο (μέτριες)
- 2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο)
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 χούφτα καρύδια
- αλάτι - λευκό πιπέρι
- 1κ.γ. ξύδι
- μαιντανό προαιρετικό