Συνταγές

Μπακαλιάρος με Σπανάκι και Μανιτάρια

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 φιλέτα μπακαλιάρου
  • 500 γρ. σπανάκι
  • 400 γρ. μανιτάρια σε φέτες
  • 8 πατάτες με τη φλούδα τους
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο{εγώ έβαλα μαϊντανό}
  • 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 λεμόνι το χυμό του
  • λάδι,αλατοπίπερο

Τελευταία Ενημέρωση στις Τετάρτη, 20 Φεβρουαρίου 2013 16:50

Εμφανίσεις: 537

Περισσότερα...

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Περιγραφή
Το εθιμοτυπικό φαγητό για την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου!!


Τι χρειαζόμαστε:

  • Μπακαλιάρος (στο αλάτι)
  • 1 κουτάκι μπύρα
  • αλεύρι για όλα
  • αλάτι
  • 2 σκελίδες σκόρδο (μέτριες)
  • 2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο)
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1 χούφτα καρύδια
  • αλάτι - λευκό πιπέρι
  • 1κ.γ. ξύδι
  • μαιντανό προαιρετικό

Τελευταία Ενημέρωση στις Παρασκευή, 22 Φεβρουαρίου 2013 11:05

Εμφανίσεις: 485

Περισσότερα...

Copyright © 2016 | Designed by dotlogic - Powered by Ubicom. All rights reserved.